Nos produits
Nous travaillons des produits frais et favorisons les circuits courts !
Nos légumes
Les légumes que vous dégustez sont cultivés par François Gallet à Béhen (15 minutes du restaurant). Pour rencontrer François, rendez-vous directement dans ses terres, à la sortie du village de Béhen.
Nos poissons
Les poissons que vous dégustez sont pêchés par le bateau ``Le p'tit Jérémy`` dans le secteur. Sont proposés des poisson de notre littoral, coquilles saint Jacques ou encore crevettes de pays. Pour rencontrer les pêcheurs, rendez-vous à Morlay - Ponthoile, 1 rue de la gare (à 21 minutes du restaurant).
Nos viandes
Les viandes que vous dégustez chez nous proviennent de la région. Nous avons pour partenaire la société Lagache. Celle-ci est située à Friaucourt (à 33 minutes du restaurant).